新安浦 こうゆう丸 裕司船長オフィシャルブログ「つりの楽しみ方はいろいろ！！」 Powered by 釣り船情報ぎょさん

大アジの刺身👍
内臓を取り除いた 大アジを 使って
大名おろし👍片身の 中落ち を切り落とし 片身 ２枚 にした 身 を薄切り にして ポン酢 で 頂くと 👀️
美味しいです↗️
最近は『熟成』趣向なので 下処理 を 万全にして 熟成した 大アジの薄切り刺身に チャレンジしてみて下さい👍

相棒 のエンジン換装中です
エンジンを 抜くのに 運転席の屋根、床の FRP積層部分をサンダーで切断
切断の際には 大量の『切断粉』が 空気中 に漂い 蓄積されます(>_<)
運転席の前、ラットから魚探、ソナー、レーダー等々を 養生 して来ましたけど・・・(>_<)
凄い 切断粉 ですね
定休日の金曜日には 会いに行って来ます

エンジン換装の為に 三崎青木造船さんへ行ってます。
朝の船の支度や長靴、カッパ その他モロモロ、港に 相棒 が居ないと 不便 ですね(>_<)
コマセ作りや 乗合船の 上乗り お客様からの ご予約 受付 やってます

８日(土)午前船を出してから 相棒 からの エンジン取り出し作業立ち合いに 三崎・青木造船所さんへ
からの 港向け
午前船 帰港までには 間に合いました
堀ノ内駅までの お客様 送迎
午後船を出してから レンタルロッドのメンテナンスを しました

５月８日 今日は
裕司船長、勝見船長の 父親 「故 恒秋氏」の 命日です。
自分、裕司船長は ３兄弟 で１番の 親不孝者 でした・・・。
昨日の 定休日 は お墓参り して 頭さげて来ました。